Les premiers témoignages concernant l’Arménie remontent jusqu’au 3ème millenaires, on les trouve déjà dans l’épopée la plus ancienne du monde l’épopée de Gilgamesh. Ensuite les sources babyloniennes et hittites et assyriennes parlent généreusement du peuple arménien et du plateau arménien. Un pays qui a cohabité avec plusieurs civilisations très anciennes est qui a laissé une empreinte incontestable dans l’histoire mondiale ouvre ces porte devant les amateurs des circuits historique-culturels. Environ 25 milliers de monuments conservés, des monastères et des églises parlent du riche patrimoine historique et culturel de ce pays.

Le fait que l’Arménie est le premier pays qui a adopter le christianisme comme religion d’état rend ce pays très attractif au niveau des pèlerinages, des centaines de monastères et d’églises. un immense patrimoine chrétien.

Une histoire des millénaire une histoire turbulente et très sanglante,  un pays qui est porte l’empreinte des millénaires est en véritable paradis pour les archéologues. Sur ce petit territoire restreint son située environ 25000 sites historiques culturelles. Les sites archéologiques actuels ouvrent les pages de l’histoire et celui du développement humain dans cette région. Chaque année une nouvelle découverte sensationnelle se passe ici. De nombreux sites archéologiques non encore découverts représentent un énorme potentiel pour les professionnels.

Les gourmands ne seront pas déçus en Arménie, en y trouvant une grande variété des plats nationaux.

La cuisine arménienne a été influencée tout au long de son histoire par ses pays voisins : Grèce, Moyen-Orient, Balkans, Iran ou Turquie. Le repas typique arménien se déroule autour d’une table sur laquelle sont présentés tous les plats simultanément, les entrées et plats principaux.

Les boissons (vodka, vin, tan, jus de fruits et eau) sont également regroupées près des plats. L’hospitalité arménienne obligeant l’hôte à offrir à son invité « plus que ce qu’il possède ». La table idéale est celle sur laquelle il y a plus de plats que les présents sont capables de manger.

L’Arménie actuelle connaît une cuisine principalement à base de poissons et de brochettes de viande délicieuses appelées khorovats. Les brochettes sont surtout à base de porc, mais aussi de poulet, d’agneau et de bœuf. Par ailleurs, la spécialité nationale est le khache, sorte de potée de pieds de bœuf bouilli. Ce plat n’est consommé qu’en hiver.Les arméniens mangent souvent du khachlama, c’est une soupe de pommes de terre et de bœuf. Le khapam est un ragoût de citrouille, souvent élaboré au cours de la saison des fêtes. Les plats sont accompagnés de lavache, le pain traditionnel arménien.

Plusieurs sites perdus dans la nature extraordinaire d’Arménie, des monastères paisibles et des forteresses infranchissables. Toute cette richesse mystérieuse peut être découverte à travers les randonnés les marches ravissantes.